Исследование пищевой продукции на ГМО

Одной из основных задач в области предупреждения и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций в результате воздействия биологических факторов "Основ госдарственной политики в области обеспечения химической и биологичесокй безопасности в Российской Федерации на период до 2010 года и дальнейшую перспективу" является обеспечение безопасности продуктов питания, производимых из генетически измененных материалов, безопасности экологической системы от проникновения чужеродных биологических видов организмов, прогнозирование генетических аспектов биологической безопасности и создание системы государственного контроля за оборотом генетически модифицированных материалов.

Поэтому, сейчас любой производитель, применяющий генмодифицированные вещества (соя, кукуруза, картофель, сахарная свекла, пищевые добавки, БАД к пище) в производстве своей продукции, должен маркировать ее посредством нанесения на потребительскую упаковку товара (этикетку, лист-вкладыш, ярлык, инструкцию по применению) соответстсвующей информации (генетически модифицированная продукция, полученная из генетически модифицированных организмов или содержащая компоненты, полученные из генетически модифицированных организмов).

Потребительская маркировка позволяет сделать выбор - покупать или не покупать продукты, содержащие ГМО. С 1 апреля 2004 года директивой Европейского парламента и Совета введены новые правила маркировки продукции с содержанием ГМО выше 0,9 процента. Кроме того, теперь маркироваться будут и продукты, полученные из ГМО, но не содержащие белка и ДНК. Все это вызвано тем, что до конца не изучено влияние подобных продуктов на организм человека (многие ученые не исключают отдаленных последствий), а раз нет стопроцентной уверенности в том, что это не вредно, значит, потребитель имеет право знать, что он покупает.